Découvrez le vignoble de Roquebrun à travers ses vignes en coteaux, la variété des cépages accrochés aux pentes schisteuses et le parfum de la garrigue. Cette balade accessible à tous, du promeneur au randonneur aguerri, se prête à la contemplation de ses sites. Le terroir de Saint-Chinian est arrosé par l'Orb et son affluent le Vernazobre ; c'est sur ces rives que des moines vont développer la vigne dès le VIIIe siècle. Au nord, schistes et grès dominent tandis que le sud reste caractérisé par des sols argilo-calcaires. Les schistes sont nés des argiles qui, suite à l’intenses pressions, se sont littéralement feuilletées, telles les pages d’un livre. Grâce à leurs microfissures, les schistes drainent lentement l’eau et la retiennent à faible profondeur. Ils ont de plus un pouvoir thermique et restituent peu à peu la chaleur emmagasinée durant la journée, ce qui fait dire aux vignerons que sur des terrains schisteux, les raisins mûrissent la nuit… 
les cépages syrah, grenache et mourvèdre constituent les deux-tiers de l'encépagement, associés le plus souvent au carignan pour les rouges et au cinsault pour les rosés. Impulsée dans les années 50, la recherche de la qualité sera récompensée en 1982 par la reconnaissance AOC ; la zone d'appellation regroupe aujourd'hui vingt communes.
L'AOC Saint-Chinian dispose même de deux appellations communales, reconnaissance de deux petits terroirs à la typicité affirmée : Berlou et Roquebrun. Ces vins de schiste arborent des robes profondes, dont la note fumée varie jusqu'à l'expression franche de café, voire de cacao…

Type

Boucle

Distance

9 Km

Altitude maxi

239 M

Altitude mini

74 M

Durée

3h

Difficulté

facile

Balisage

Oui

Accès

Roquebrun Hérault (34)

Départ

Office de Tourisme

Dénivelé

100 M

Référence carte

2543OT